Mini-pizzas aux oeufs

mini pizza oeufs Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

Riches en protéines rassasiantes.

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2012

Ingrédients

  • 4 muffins anglais séparés en deux
  • 1/2 tasse de sauce tomate
  • 1 tasse de jeunes épinard frais
  • 8 champignons hachés
  • 2 tranches de prosciutto grillées, émiettées
  • 8 oeufs pochés
  • 3/4 tasses de fromage suisse allégé, râpé

Préparation

1. Répartir la sauce tomate, les épinards, les champignons et le prosciutto sur le pain.

2. Déposer un oeuf au centre de chacun, puis garnir du fromage râpé.

3. Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) jusqu'à ce que le fromage soit grillé.

Pour compléter: un smoothie aux fruits

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal.: 360; prot.: 28 g; m.g.: 14 g (5 g sat.); chol.: 380 mg; gluc.: 30 g; fibres: 3 g; sodium: 695 mg.
Partage X
Plats principaux

Mini-pizzas aux oeufs

Se connecter

S'inscrire