Mini-pains de viande

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juillet 2010

Ingrédients

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1 1/2 cuillère à thé de basilic séché
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 carotte râpée
  • 1/2 tasse de salsa aux tomate

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, la moutarde de Dijon, le basilic, les oignons verts et la carotte râpée. Façonner en huit boulettes et mettre dans des moules à muffins. Napper chaque boulette de 1 c. à tab (15 ml) de salsa aux tomates. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 20 minutes.
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