Recette de mijoté de haricots blancs à la saucisse Mijoté de haricots blancs à la saucisse

  Photographe : Tango Photographie

Un plat à base de conserves qui permet de gagner du temps les soirs de semaine.  

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

AU CAMPING

1. Dans un poêlon, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter les saucisses et cuire 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les retirer du poêlon et les découper en tranches.

2. Remettre les saucisses dans le poêlon. Ajouter l’ail et la sauge, et cuire 3 minutes à feu moyen. Ajouter les tomates et les haricots, et poursuivre la cuisson 7 minutes. Ajouter les épinards et cuire encore 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Saler et poivrer. Parsemer de parmesan et de flocons de piment fort, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

  • Calories 375
  • Total gras 16 g
  • Gras saturés 5 g
  • Cholestérol 50 mg
  • Sodium 900 mg
  • Total glucides 38 g
  • Fibres 12 g
  • Protéines 20 g
Partage X
Plats principaux

Mijoté de haricots blancs à la saucisse

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