- Préparation 15 minutes
- Cuisson 8 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série - Cuisine express, automne 2007
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et réserver.2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et cuire, en brassant, pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les courgettes, le sel et le poivre et cuire à feu vif, en brassant souvent, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter la crème et le cheddar et réchauffer. Ajouter les pâtes réservées et mélanger pour bien les enrober.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 378/portion Protéines: 16 g/portion
Matières grasses: 15 g (6 g sat.)/portion
Cholestérol: 28 mg/portion Glucides: 48 g/portion
Fibres: 4 g/portion Sodium: 593 mg/portion
