Linguine aux crevettes et au citron

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2009

Ingrédients

  • 16 oz de linguines
  • 1/3 tasse de sauce aromate au citron (de type Le Grand)
  • 4 cuillères à thé d’ huile d'olive
  • 3 gousses d'ail coupées en tranches fines
  • 1 lb de crevette décortiquées et déveinées
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 tasse de persil italien haché

Préparation

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter la sauce aromate et mélanger pour bien enrober les pâtes.

2. Entre-temps, dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajouter les crevettes et le sel et cuire, en brassant, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient rosées. Réserver au chaud. Ajouter aux pâtes avec 1/4 t (60 ml) de persil italien et bien mélanger.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 792/portion;
Protéines: 42 g/portion;
Matières grasses: 28 g (4 g sat.)/portion;
Cholestérol: 176 mg/portion;
Glucides: 93 g/portion;
Fibres: 7 g/portion;
Sodium: 673 mg/portion.
Partage X
Plats principaux

Linguine aux crevettes et au citron

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