Auteur : Coup de Pouce

Poulet brocoli pâtes crème de poulet

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 1,2 kg de lapins en morceaux
  • 15 mL de beurre
  • 1 poivron vert en rondelles
  • 1 oignon en rondelle
  • 325 mL de sauce chili
  • 250 mL de mélasse
  • 5 mL de sauce Worcestershire
  • 500 mL d' eau
  • sel et poivre au goût

Préparation

1. Déposer les morceaux de lapin dans une cocotte beurrée.

2. Déposer les rondelles de poivron et d'oignon sur les morceaux de lapin.

3. Mélanger tous les autres ingrédients et verser dans la cocotte.

4. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 1 heure.

5. Servir aussitôt.
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Plats principaux

Lapin à la mélasse

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