Entre le maki et le nigiri, le gunkan est une boule de riz surmontée d'une garniture et enrobée d'une algue.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Façonner avec les deux mains des boulettes de riz comme pour le nigiri sushi.
2. Envelopper de la lanière de nori.
3. Y verser le caviar de votre choix.
