Gunkan sushi-410 Auteur : Coup de Pouce

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  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.

Ingrédients

  • 5 mL de caviar de saumons , tobiko ou massago
  • 40 g de riz de sushi
  • 2 morceaux de nori de 2,5 cm x 18 cm (1 po x 7 po)

Préparation

1. Façonner avec les deux mains des boulettes de riz comme pour le nigiri sushi.

2. Envelopper de la lanière de nori.

3. Y verser le caviar de votre choix.
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