Recette de gratin de gnocchis fondant Gratin de gnocchis fondant

  Photographe : Tango Photographie

Des pâtes savoureuses prêtent en moins de 25 minutes.

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 14 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans un plat allant au four d'une capacité de 8 t (2 L), étendre 1/4 t (60 ml) de sauce marinara. Réserver. 

2. Dans un grand bol, mélanger les gnocchis, le chou frisé, la mozzarella et le reste de la sauce marinara. Saler, poivrer. Verser la préparation aux gnocchis dans le plat réservé. Parsemer du fontina râpé.

3. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que les gnocchis soient tendres. Prolonger la cuisson 2 minutes sous le gril jusqu’à ce que le fromage ait doré. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes. Au moment de servir, garnir de basilic frais. (Le gratin de gnocchis se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur.)

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 6 g
  • Sodium 1200 mg
  • Protéines 20 g
  • Calories 545
  • Total gras 27 g
  • Cholestérol 55 mg
  • Gras saturés 10 g
  • Total glucides 56 g
Partage X
Plats principaux

Gratin de gnocchis fondant

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