Garniture à sandwich aux oeufs et au cari

garniture sandwich oeufs-410 Photographe : Yvonne Duivenvoorden Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2012

Ingrédients

  • 8 oeufs durs
  • 1/3 tasse de mayonnaise légère
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à thé de pâte de cari douce (de type Patak's)
  • 1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin
  • 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans un bol, hacher finement les oeufs. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Donne environ 1 2/3 t (410 ml).

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