Auteur : Coup de Pouce

Gratin de poulet à la farce STOVE TOP Cote moyenne accordée par les utilisateurs : -------------------------------------------------------------------------------- Évaluez cette recette Information Alimentaire Par Portion = 1 1/3 tasse (325 ml) Calories 400 Matières grasses 18 g Matières grasses saturées 10 g Cholestérol 105 mg Sodium 950 mg Glucides 20 g Fibres alimentaires 2 g Sucres 2 g Protéines 38 g Vitamine A 20 %VQ Vitamine C 60 %VQ Calcium 25 %VQ Fer 15 %VQ Préparation : 10 min Prêt en : 40 min Portions : 6 -------------------------------------------------------------------------------- 1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet -------------------------------------------------------------------------------- 1 1/2 lb (750 g) de poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en cubes d'un pouce -------------------------------------------------------------------------------- 4 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés et égouttés -------------------------------------------------------------------------------- 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de soupe crème de poulet concentrée -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 tasse de lait -------------------------------------------------------------------------------- 1 1/2 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT -------------------------------------------------------------------------------- CHAUFFER le four à 400 ºF. Préparer le mélange à farce selon les indications sur l'emballage et réserver. MÉLANGER le poulet et le brocoli dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Mélanger la soupe, le lait et le fromage; verser sur le poulet et le brocoli; déposer dessus la farce préparée. CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Substitut Utilisez du brocoli frais ou lieu du brocoli surgelé. Restes créatifs Même réchauffé, ce plat restera bien juteux grâce à la sauce au fromage. Placez les restes dans un plat, et réchauffez-les couverts au micro-ondes ou au four.

  • Préparation 105 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.

Ingrédients

  • 2 filets de porc coupés sur le biais
  • 12 crevettes 18/21 décortiquées et déveinées
  • sauce
  • 100 mL de miel
  • 100 mL de sauce soya
  • 100 mL de mirin
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 morceau de gingembre frais d'environ 3 cm de longueur pelé et haché
  • 5 mL d' assaisonnement au chili
  • 30 mL de graines de sésame grillées et écrasées
  • garniture
  • oignon vert hachés en quantité suffisante
  • graine de sésame grillées en quantité suffisante

Préparation

1.Dans un bol à mélanger, réunir tous les ingrédients de la sauce et laisser macérer
1 à 1 h 1/2.

2. Dans un contenant, mettre les morceaux de filets de porc, couvrir de sauce et laisser mariner pendant 25 minutes. Dans un second contenant, mettre les crevettes, couvrir de sauce et laisser mariner pendant 15 minutes.

3. Cuire, sur le grill ou à la poêle antiadhésive ou au barbecue, les pièces de viande et les garnir d'oignons verts et de graines de sésame.
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Plats principaux

Filet de porc sauce teriyaki au miel

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