- Préparation 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2006
Ingrédients
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Préparation
1. Dans un bol, mélanger la menthe, la mayonnaise, le jus de lime, le gingembre, l'oignon vert, le sel et le poivre. Ajouter le saumon et mélanger en le défaisant en morceaux et en écrasant les arêtes.2. Parsemer les tortillas de la laitue. Répartir la préparation de saumon au centre de chaque tortilla. Replier les côtés des tortillas sur la garniture et rouler. Au moment de servir, couper les tortillas en deux, si désiré et garnir de la salsa à la mangue.
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 355/portion; Protéines: 23 g/portion;
Matières grasses: 12 g (2 g sat.)/portion;
Cholestérol: 43 mg/portion; Glucides: 48 g/portion;
Fibres: 5 g/portion; Sodium: 1 001 mg/portion;
