Escalopes de veau pesto et chèvre

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine février 2010

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 1 cuillère à thé de pesto au basilic
  • 3 tranches de fromage de chèvre

Préparation

1. Dans un grand poêlon, faire dorer les escalopes de veau 1 minute de chaque côté. Mettre les escalopes dans un plat allant au four et les couvrir du pesto au basilic et des  tranches de fromage. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
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