Club-sandwichs cantaloup, prosciutto et roquette Club-sandwichs cantaloup, prosciutto et roquette

Club-sandwichs cantaloup, prosciutto et roquette Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de pouce Source : Coup de pouce, août 2016

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 8 tranches fines de prosciutto (environ 4 oz/125 g)
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à thé de pâte de harissa
  • 12 tranches de pains grillées
  • tranches fines de cantaloup
  • feuilles de roquette

Préparation

1. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, étendre en une seule couche le prosciutto. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les tranches de prosciutto soient croustillantes.

2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la pâte de harissa. Tartiner le pain grillé de la mayonnaise sur un côté. Garnir 4 tranches de pain des tranches de cantaloup, de 1 des tranches de prosciutto grillées et de la roquette. Faire un autre étage de la même manière, en terminant avec le reste des tranches de pain. Piquer des cure-dents dans chaque sandwich pour stabiliser les étages et couper en 4 pointes.

 

Partage X
Plats principaux

Club-sandwichs cantaloup, prosciutto et roquette

Se connecter

S'inscrire