Ingrédients

• 1 oignon
• 2 branches de céleris
• 1 poivron vert haché
• 1 poivron rouge haché
• huile d’olive
• 1 lb de dindon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à table de poudres de cacao
• 2 cuillères à table d’ assaisonnement au chili
• 4 tasses de sauce tomate
• 1 pincée de flocon de piments
• 2 boîtes de 19 oz (540 ml) de haricots rouges rincés et égouttés
• sel et poivre
• coriandre hachée
• crème sûre