Ingrédients

• Chili aux haricots noirs
• 1 cuillère à table d' huile végétale
• 2 oignons hachés
• 2 gousses d'ail hachées finement
• 2 carottes coupées en dés
• 1 piment chili frais (de type jalapeño) épépiné et haché finement
• 1 cuillère à table d' assaisonnement au chili
• 1 cuillère à thé de cumin moulu
• 1 cuillère à thé d' origan séché
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/4 tasse de pâte de tomates
• 2 boîtes de tomates étuvées (28 oz/796 ml chacune)
• 2 boîtes de haricots noirs , égouttés et rincés (19 oz/540 ml chacune)
• 2 poivrons rouges coupés en dés
• Salsa à l' avocat
• 2 avocats coupés en dés
• 2 cuillères à table d' oignons rouges haché finement
• 2 cuillères à table de coriandre fraîche , hachée
• 2 cuillères à table de jus de lime
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir du moulin