Burritos aux haricots rouges Burritos aux haricots rouges

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon, l'ail, le poivron, l'assaisonnement au chili, le cumin et la sauce tabasco et cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés. Ajouter les haricots, le riz, le maïs et la salsa et cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit chaude. Retirer le poêlon du feu. Ajouter la coriandre et mélanger.

2. Mettre la laitue et 1/2 t (125 ml) du mélange de haricots au centre de chaque tortilla. Garnir de 2 c. à tab. (30 ml) de sauce piquante au fromage. Replier la base et le haut de la tortilla sur la garniture et rouler.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 7 g
  • Sodium 670 mg
  • Protéines 16 g
  • Calories 385
  • Total gras 15 g
  • Cholestérol 30 mg
  • Gras saturés 7 g
  • Total glucides 46 g
Partage X
Plats principaux

Burritos aux haricots rouges

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