10 bonnes adresses où manger végé au Québec

Crudessence

Restaurant végétalien

Par l’intermédiaire des restaurants ou des produits prêts-à-manger, on découvre l’alimentation vivante: une nourriture principalement crue à base de fruits, de légumes, de noix, de graines et d’épices. Tout un mélange de couleurs, de textures et de saveurs certifiées biologiques et sans gluten.

Restaurants à Montréal et à Québec. Infos à crudessence.com

Café Frida

Restaurant végétalien

Dans la salle baignée de lumière, on grignote des tartines, on sirote un latté ou on savoure un plat végane en admirant le fleuve. Les propriétaires misent sur les produits locaux de saison, synonymes de goût et d’écoresponsabilité, dans une déco inspirée par l’artiste Frida Kahlo.

15, rue des Forges, Trois-Rivières. Infos à cafefrida.ca.

Chez Victor

Restaurant omnivore (avec plats végés)

Chez Victor, le burger est la vedette des assiettes! Trois recettes végétariennes et une végétalienne sont proposées sur le menu. Les salades-repas sont aussi de bons choix pour se passer de viande et de poisson.

10 restaurants dans la région de Québec. Infos à chezvictorburger.com.

Aux Vivres

Restaurant végétalien

Restaurant-épicerie pionnier en matière de cuisine végétale, Aux Vivres est une référence pour le brunch comme pour le souper et les plats préparés à emporter. On aime particulièrement le tofu brouillé qui nous fait oublier les oeufs, et le fameux bol dragon accompagné d’une délicieuse sauce secrète.

4621, boulevard Saint-Laurent, Montréal. Infos à auxvivres.com.

Sushi Momo

Restaurant végétalien

Des sushis sans poisson? Oui, c’est possible et c’est même très bon. Ces sushis végétaliens à base d’algues, de légumes, de fruits et de tofu n’ont rien à envier aux recettes classiques. Ils nous amènent vers d’autres horizons gustatifs, et on en redemande.

4669, rue Saint-Denis, Montréal. Infos à sushimomo.ca.

 

Lov

Restaurant végétarien

C’est le nouvel endroit branché végé dans le Vieux-Montréal. Une carte proposant des salades, des burgers, des pâtes et des plats qui regorgent de produits locaux et d’aliments naturels. Du beau et du bon dans un décor botanique et moderne.

464, rue McGill, Montréal. Infos à lov.com.

La Belle Verte

Restaurant végétarien

Une cuisine végétarienne qui n’a rien d’ennuyant avec un menu varié proposant des rouleaux de printemps, des bols-repas, des sandwichs, des pizzas crues, des pâtisseries et de nombreux plats sans gluten.

166, rue Eddy, Gatineau. Infos à labelleverte.ca.

 

Le Soixante 5

Restaurant végétarien

La décoration épurée et les vins d’importation privée, tous biologiques et véganes, font de ce restaurant une bonne place où souper en duo. On aime le fait que la carte soit composée en fonction du marché. Les bols-repas, risottos et raviolis maison font ainsi la part belle aux produits de saison.

78, côte du Passage, Lévis. Infos à lesoixante5.com.

L’Gros Luxe

Restaurant omnivore (avec plats végés)

Envie d’un plat réconfortant? Rendez-vous dans l’un des restaurants de cette chaîne québécoise pour commander une poutine avec sauce végé, un burger avec boulette de fèves noires ou des macaronis au fromage à prix doux. On y trinque entre amis avec un bloody caesar, la spécialité de la maison.

Adresses à Montréal, Longueuil et Québec. Infos à lgrosluxe.com.

Santa Barbara

Restaurant omnivore (avec plats végés)

La fin de semaine, on se retrouve dans ce charmant restaurant pour partager un brunch à dominante végétarienne. Entre les icônes religieuses colorées et les cactus, on y déguste cocktails, tartines, crêpes, oeufs et granolas maison. C’est frais, généreux et goûteux!

6696, rue De Saint-Vallier, Montréal. Infos à santabarbaramtl.ca.