Vinaigrette thaïe

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, mai 2015

Ingrédients

  • 2 cuillères à table d' huile végétale
  • 2 cuillères à table de jus de lime
  • 2 cuillères à thé d' huile de sésame
  • 1 cuillère à thé de sauce de poisson
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 1 échalote française coupée en tranches fines
  • 1/2 piment chili frais , épépiné et coupé en tranches fines
  • 1/2 gousse d'ail hachée

Préparation

1. Dans un bol, mélanger l'huile végétale, le jus de lime, l'huile de sésame, la sauce de poisson, le sel et le sucre, l'échalote française, le piment chili et l'ail. (La vinaigrette se conservera 2 jours au réfrigérateur.)
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