• Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le vinaigre de vin, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Ajouter l'huile en un mince filet en fouettant jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène. (Vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 1 1/2 t (375 ml). 

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Entrées et accompagnements

Vinaigrette passe-partout

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