Vinaigrette crémeuse aux herbes

Vinaigrette crémeuse aux herbes Photographe : Dana Dorobantu Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 3 portions
  • Crédits : Coup de pouce, juillet 2015

Ingrédients

1/4 t (60 ml) de mayonnaise
1/2 t (125 ml) de babeurre ou crème à 15%
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
1 c. à tab (15 ml) de ciboulette hachée
2 c. à tab (30 ml ) de persil haché
sel et poivre

Préparation

1. Dans un pot hermétique, mettre la mayonnaise, le babeurre, la moutarde, le jus de citron, la ciboulette et le persil. Saler et poivrer. Fermer le couvercle et agiter vigoureusement.

(La vinaigrette se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)

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