Vinaigrette César Vinaigrette César

  Photographe : Tango Photographie Source : Coup de pouce, juin 2014

  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le jus de citron, l'huile, le vinaigre, la pâte d'anchois, la moutarde de Dijon, le zeste de citron, l'ail et le poivre jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.

Donne environ 1/2 t (125 ml). 

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