Vinaigrette à l'orange

Auteur : Coup de Pouce

Foie de poulet échalotte que l'on fait revenir avec le foie curry + sel et poivre porto ou eau ou bouillon de poulet Mélanger le tout au mélangeur

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série, Cuisine express 2006

Ingrédients

  • 1/4 tasse d' huile d'olive
  • 3 cuillères à table de jus d'orange
  • 1 cuillère à table de jus de citron
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à thé de miel

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédents. (Au besoin, on peut doubler la recette de vinaigrette sans problème.)

Donne 130 ml de vinaigrette.

Partage X
Entrées et accompagnements

Vinaigrette à l'orange

Se connecter

S'inscrire