Recette de vinaigrette à l’échalote Vinaigrette à l’échalote

  Photographe : Shutterstock

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table d' huile d'olive
  • 4 cuillères à thé de jus de citron
  • 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1 échalote française hachée finement
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde et l’échalote. Saler et poivrer. (La vinaigrette se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 1/4 t (60 ml)

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