Trempette crémeuse aux herbes de Provence Trempette crémeuse aux herbes de Provence

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2012

Ingrédients

  • 1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/2 tasse de mayonnaise légère
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à thé d' herbes de Provence séchées
  • 1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
  • 1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir du moulin
  • 1 trait de sauce tabasco
  • 1 cuillère à table de ciboulette fraîche , hachée

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise et la moutarde jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les herbes de Provence, les poudres d'ail et d'oignon, le sel, le poivre et la sauce tabasco et bien mélanger. Incorporer la ciboulette. (Vous pouvez préparer la trempette à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)

Donne environ 1 1/2 t (375 ml).

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION de 1 c. à tab (15 ml):

cal.: 41;
prot.: 1 g;
m.g.: 4 g (2 g sat.);
chol.: 9 mg;
gluc.: 1 g;
fibres: aucune;
sodium: 51 mg.

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Trempette crémeuse aux herbes de Provence

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