Auteur : Coup de Pouce

barbeque

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 50 portions
  • Crédits : © Transcontinental

Ingrédients

  • 1 baguette de blé ou de grain entier, tranchée finement
  • 3 cuillères à table d' huile d'olive
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre noir

Préparation

1. Mettez les tranches de baguette dans un grand bol; arrosez-les avec l'huile, saupoudrez-les de sel et de poivre et remuez-les pour les enrober uniformément.

2. Déposez-les sur des plaques; faites-les cuire au four à 425°F (220°C) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées, de 8 à 12 minutes; en cours de cuisson, faites pivoter les plaques et changez-les de grille pour un résultat uniforme. Laissez refroidir sur des grilles.

Valeurs nutritives Par portion

1 tranche: environ 22 calories
1 g de protéines
1 g de gras total (traces de gras saturé
3 g de glucides
traces de fibres
0 cholestérol
43 mg de sodium
5 mg de potassium. % de l'aqr: 1 % du fer
1 % de l'acide folique
Partage X
Entrées et accompagnements

Tranches de pain de blé entier grillé pour canapés

Se connecter

S'inscrire