Tartinade havarti, ciboulette et ail

Tartinade havarti, ciboulette et ail Auteur : Coup de pouce Crédits : Jeff Coulson Source : Coup de pouce, janvier 2016

Le havarti, un fromage à la texture crémeuse, est une base parfaite pour cette tartinade.

  • Préparation 15 minutes
  • Réfrigération 2 heures
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 paquet de fromage à la crème ramolli (8 oz/250 g)
  • 2 cuillères à table de crème 35%
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/4 cuillère à thé de poivre
  • 3 cuillères à table de ciboulette fraîche , hachée
  • 4 cuillères à thé de persil frais , haché
  • 2 tasses de Fromage havarti râpé

Préparation

1. Au robot culinaire, réduire le fromage havarti, le fromage à la crème, la crème, l'ail, la moutarde et le poivre en une préparation lisse. Incorporer la ciboulette et le persil.

2. Tapisser le fond d'un bol profond de pellicule plastique. Verser la préparation de fromage. Presser la préparation et lisser le dessus. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la tartinade soit ferme. (La tartinade se conservera jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.)

3. Au moment de servir, mettre une assiette de service sur le bol et démouler la tartinade. Retirer la pellicule plastique.

Donne environ 2 t (500 ml)

Valeurs nutritives PAR PORTION de 1 c. à tab (15 ml)

  • Sodium 79 mg
  • Protéines 2 g
  • Calories 60
  • Total gras 6 g
  • Cholestérol 18 mg
  • Gras saturés 3 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Tartinade havarti, ciboulette et ail

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