Soupe poulet et nouilles aux épinards Soupe poulet et nouilles aux épinards

soupe poulet nouille epinard Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine novembre 2013

Ingrédients

Préparation

1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, la carotte, le céleri, le poivron, le cumin et le poivre et cuire, en brassant souvent, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.

2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les épinards, les pâtes, le poulet, le zeste et le jus de citron et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 290; prot. 24 g; m.g. 11 g (2 g sat.); chol. 55 mg; gluc. 24 g; fibres 2 g; sodium 380 mg.
Partage X
Entrées et accompagnements

Soupe poulet et nouilles aux épinards

Se connecter

S'inscrire