Soupe aux crevettes et aux nouilles à la thaïe Soupe aux crevettes et aux nouilles à la thaïe

Soupe aux crevettes et aux nouilles à la thaïe Photographe : istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

Servir avec des craquelins de riz.

  • Préparation 6 minutes
  • Cuisson 8 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2005

Ingrédients

  • 2 sachets (45 g chacun) de soupe aux nouilles de riz au cari (de type Bangkok, de Thai Kitchen)
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 paquet de grosses crevette décortiquées surgelées
  • 3 tasses de mélange de légumes surgelés à l'orientale (de type thaïlandais, d'Arctic Gardens)

Préparation

1. Dans une casserole, porter 2 tasses (500 ml) d'eau à ébullition. Ajouter les sachets de soupe et mélanger. Porter de nouveau à ébullition. Ajouter le bouillon de poulet, les crevettes et les légumes. Laisser mijoter à feu moyen de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et les légumes, tendres.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 230/portion;  Protéines: 21 g/portion;

Matières grasses: 5 g/portion;  Glucides: 26 g/portion;

Fibres: 2 g/portion;

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Soupe aux crevettes et aux nouilles à la thaïe

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