Recette de sauté de petits pois frais Sauté de petits pois frais

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à table de huile végétale
  • 3 gousses d'ail coupées en tranches fines
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 6 tasses de petits pois frais, non écossés ou 4 t (1 L) de pois mange-tout

Préparation

1. Dans un wok ou un poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'ail et le sel et cuire,en brassant,pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que l'ail dégage son arôme. Ajouter les petits pois et cuire, en brassant, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 7 g
  • Sodium 180 mg
  • Protéines 16 g
  • Calories 265
  • Total gras 5 g
  • Total glucides 52 g
Partage X
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Sauté de petits pois frais

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