Sauce tomate aux tomates séchées

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine janvier 2009

Ingrédients

  • 2 cuillères à table d' huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1/2 tasse de l'assaisonnement aux tomate séchée
  • 1 boîte (19 oz/540 ml) de tomate en dés

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et cuire, en brassant de temps à autre, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter 1/2 t (125 ml) de l'assaisonnement aux tomates séchées et les tomates et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 120/portion  Protéines: 3 g/portion

Matières grasses: 7 g (1 g sat.)/portion

Cholestérol: aucun  Glucides: 14 g/portion

Fibres: 3 g/portion  Sodium: 346 mg/portion

Partage X
Entrées et accompagnements

Sauce tomate aux tomates séchées

Se connecter

S'inscrire