Sauce crémeuse Sauce crémeuse

  Photographe : Tango Photographie Source : Coup de pouce, juin 2014

  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1/2 tasse de yogourt nature
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à table de jus de citron
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre noir du moulin
  • 1 cuillère à table de ciboulette fraîche , hachée finement
  • 1 gousse d'ail hachée

Préparation

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la ciboulette et l'ail et mélanger. (Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)

Donne environ 3/4 t (180 ml). 

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