Sauce aux arachides

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Fédération des producteurs de volailles du Québec

Ingrédients

  • 15 mL de beurre
  • 1 oignon moyen, haché
  • 2 gousses d'ail dégermées, hachées
  • 160 mL de beurre d'arachide
  • 30 mL de sauce soya
  • 60 mL de lait
  • 160 mL de bouillon de poulet

Préparation

1. Dans une petite casserole, faire suer dans le beurre l'oignon et l'ail durant 3 à 4 minutes. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition et retirer du feu.

2. Servir tiède et parsemer d'arachides concassées.

Rendement: 375 ml (1 1/2 tasse)

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