- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2012
Ingrédients
- 1 contenant de yogourt nature
- 1 gros concombre râpé et bien égoutté
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de cumin moulu
- 2 cuillères à table de menthe (ou basilic ) fraîche, hachée (facultatif)
Préparation
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer de 1 à 4 heures avant de servir.
(Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 2 1/2 t (625 ml).
