Sauce au yogourt et à l'ail

Auteur : Coup de Pouce

Coupez quelques muffins anglais en deux, selon votre appetit. Retirez un peu de mie de chaque moitié avec vos doigts afin de créer de l'espace pour la garniture. Remplissez une moitié de muffin 1 c. à table de chacun des ingrédients suivants: jambon haché, poivron vert coupé en petits dés, fromage mozz râpé et sauce tomate ou sauce à pizza. Refermez avec l'autre moitié du muffin et pressez légèrement pour bien sceller le tout. Faites cuire au four à 400 F pendant 10 minutes. l'extérieur sera croustillant et l'intérieur fondant.

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Barbecue et cuisine d'été, Coup de pouce, Les Éditions Transcontinental

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt nature
  • 1/4 tasse de crème sure
  • 2 cuillères à table de persil frais , haché finement
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • sel et poivre

Préparation

Dans un bol, mélanger tout les ingrédients. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures.

Donne 1 1/2 t (375 ml).

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