Sauce au wasabi et au gingembre

Auteur : Coup de Pouce

Pour badigeonner ou accompagner le boeuf, le porc, la volaille, le poisson, les fruits de mer et le tofu.

  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger la sauce soja, la cassonade, le jus d'orange, le miel, le gingembre et le wasabi. Porter à ébullition en brassant jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Laisser refroidir légèrement. Incorporer les graines de sésame.

Donne environ 1 t (250 ml). 

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Entrées et accompagnements

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