- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2004.
Ingrédients
Préparation
1. Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée lisse le persil, la crème sure, la mayonnaise, l'oignon vert, le vinaigre, l'estragon, le sel et le poivre. (Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.)
Donne 1 tasse (250 ml) de sauce.
