Sauce au cassis et au brandy

Auteur : Coup de Pouce

Vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur. Laisser la sauce revenir à la température ambiante avant de servir.

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Ingrédients

  • 1/4 tasse de gelée ou confiture de cassis
  • 1/2 tasse de raisins de Corinthe ou canneberge séchées
  • 4 cuillères à thé de brandy

Préparation

1. Dans une petite casserole, faire fondre la gelée de cassis à feu moyen-doux. Ajouter les raisins de Corinthe et le brandy. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
Partage X
Entrées et accompagnements

Sauce au cassis et au brandy

Se connecter

S'inscrire