Salsa aux tomatilles Salsa aux tomatilles

  Photographe : Jeff Coulson Source : Coup de pouce, juillet 2014

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Hacher les tomatilles et les laisser égoutter dans une passoire. Dans un bol, mélanger les tomatilles avec le reste des ingrédients. (Vous pouvez préparer la salsa à l'avance. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Égoutter avant de servir.)

NOTE: L'acidité des tomatilles empêche l'avocat de noircir, à condition, toutefois, qu'il soit bien enrobé du liquide de la salsa. On trouve les tomatilles fraîches et en conserve dans les épiceries latino-américaines.  

Valeurs nutritives PAR PORTION de 1/3 t (80 ml):

  • Fibres 3 g
  • Sodium 6 mg
  • Protéines 1 g
  • Calories 116
  • Total gras 10 g
  • Gras saturés 1 g
  • Total glucides 8 g
Partage X
Entrées et accompagnements

Salsa aux tomatilles

Se connecter

S'inscrire