Salade de verdure au basilic

Salade de verdure au basilic Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Hors série - Cuisine express, automne 2007

Ingrédients

  • 1/3 tasse de basilic frais , haché
  • 1/3 tasse d' huile d'olive
  • 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin
  • 8 tasses de laitues Boston déchiquetée

Préparation

1. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le basilic, l'huile, le vinaigre de vin, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter la laitue et mélanger délicatement pour bien l'enrober.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 120/portion  Protéines: 1 g/portion

Matières grasses: 12 g (2 g sat.) /portion

Cholestérol: aucun  Glucides: 2 g/portion

Fibres: 1 g/portion  Sodium: 200 mg/portion

Partage X
Entrées et accompagnements

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