- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de rotinis 3 couleurs125 ml (1/2 tasse) de céleri en cubes
125 ml (1/2 tasse) de carottes râpées
1 poivron rouge et/ou vert en cubes
3 oignons verts hachés
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon
1/2 citron (jus seulement)
sel et poivre
Préparation
1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et huiler légèrement. Laisser refroidir à la température ambiante, tout en remuant de temps à autre.2. Ajouter les légumes aux pâtes. Bien mélanger.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et incorporer aux pâtes.
4. Saler et poivrer.
5. Servir froid.
