Salade de roquette aux crevettes et au melon d'eau Salade de roquette aux crevettes et au melon d'eau

salade crevettes melon eau Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

Recette du chef Ian Perreault.

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2013

Ingrédients

Préparation

1. Répartir la roquette dans 4 assiettes. Dans un grand bol, mettre les crevettes, les olives, les concombres, les tomates, le feta, le melon d'eau, les noisettes, le basilic, l'échalote et le piment. Saler et poivrer.

2. Ajouter l'huile et le vinaigre de cidre. Bien mélanger et déposer sur la roquette

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Entrées et accompagnements

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