- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2006
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire à découvert les morceaux de pommes de terre pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et mettre dans un bol. Laisser refroidir pendant 10 minutes.2. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Verser sur les pommes de terre encore chaudes. Ajouter le céleri, le poivron vert, le basilic ou le persil et mélanger.
