Vous devriez trouver de la mâche chez votre épicier, dans des sachets de plastique de 3,5 oz (99 g) équivalant à 6 tasses (1,5 litre). Lavez-la à l'eau froide mais ne détachez pas les feuilles.
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
Vinaigrette:1. Fouettez ensemble l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre; incorporez la ciboulette et le persil.
2. Mélangez la mâche avec la vinaigrette et garnissez la salade de fromage de chèvre et d'amandes.
Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 205 calories
9 g de protéines
17 g de gras total (5 de gras saturé
5 g de glucides
1 g de fibres
13 mg de cholestérol
186 mg de sodium
9 g de protéines
17 g de gras total (5 de gras saturé
5 g de glucides
1 g de fibres
13 mg de cholestérol
186 mg de sodium
