Vous pouvez préparer la salade de haricots verts à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
- Préparation 30 minutes
- Cuisson 3 minutes
- Portion(s) 16 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2005
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, l'aneth, le vinaigre de vin, le zeste et le jus d'orange, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter les haricots verts et mélanger pour bien les enrober. Au moment de servir, parsemer des pignons grillés.
À découvir: Salade de romaine crémeuse à l'anis
Valeurs nutritives Par portion
Calories: 186/portion; Protéines: 4 g/portion;
Matières grasses: 16 g/portion; Glucides: 10 g/portion;
Fibres: 4 g/portion;
