Salade de farfalle au pesto

Salade de farfalle au pesto Auteur : Coup de Pouce Crédits : Transcontinental Transmédia

  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

3 1/2 t (875 ml) de farfalle (boucles) ou autres pâtes courtes
5 oz (150 g) de dés de fromage feta conservés dans l'huile
1/4 t (60 ml) de pesto
1 1/2 t (375 ml) de tomates raisins coupées en deux
feuilles de basilic frais (facultatif)
sel et poivre noir du moulin

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les pâtes et les mettre dans un grand bol.

2. Égoutter les dés de fromage feta (réserver 2 c. à tab/30 ml de leur huile). Ajouter l'huile réservée et le pesto aux pâtes et bien mélanger. Saler et poivrer. Ajouter les dés de fromage et les tomates et mélanger délicatement. Garnir de basilic frais, si désiré. Servir tiède.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 505/portion  Protéines: 17 g/portion

Matières grasses: 20 g (7 g sat.)/portion

Cholestérol: 35 mg/portion  Glucides: 65 g/portion

Fibres: 3 g/portion   Sodium: 430 mg/portion

Partage X
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