Salade de concombre

Salade concombre Photographe : Jeff Coulson Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de Pouce, Hors-Série BBQ 2015

Ingrédients

2 t (500 ml) de concombre coupé en dés
1/3 t (80 ml) d'oignon rouge coupé en dés
1/4 t (60 ml) de coriandre hachée
1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale
1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de vin blanc
1/4 c. à thé (1 ml) de sucre
Sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Servir en accompagnement avec les boulettes de porc au cari.

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