Salade de chou aux pommes

Auteur : Coup de Pouce

  • Réfrigération 60 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine octobre 2012

Ingrédients

  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à table de jus de citron
  • 1 cuillère à table de miel
  • 4 tasses de choux haché finement
  • 1 carotte râpée
  • 1 pomme pelée et coupée en dés
  • 1/2 tasse de noix de cajou
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le miel. Ajouter le chou haché et la carotte râpée. Bien mélanger et réfrigérer pendant 1 heure.

2. Au moment de servir, ajouter la pomme et les noix de cajou. Saler et poivrer.

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