Salade de chou au fromage bleu

Salade de chou au fromage bleu Photographe : www.istockphoto.com Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2004.

Ingrédients

  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à thé de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à thé de sucre
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre
  • 1/4 cuillère à thé de graine de céleri
  • 4 tasses de choux râpé
  • 1 tasse de carotte râpées
  • 1/4 tasse de céleri coupé en tranche fines
  • 1/4 tasse d' oignon vert coupés en tranches fines
  • 2 cuillères à table de fromage bleu

Préparation

1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel, le poivre et les graines de céleri.

2. Ajouter le chou, les carottes, le céleri, les oignons verts et le fromage bleu, et remuer pour bien enrober tous les ingrédients.

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