- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les endives, l'oignon et les radis dans un saladier. (Vous pouvez préparer la salade jusqu'à cette étape et la couvrir d'un linge humide, puis d'une pellicule de plastique. Elle se conservera jusqu'à 4 heures au réfrigérateur.)
2. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre de xérès, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.
