Une splendide salade que vous servirez dans des feuilles de radicchio. Vous pouvez ajouter 3 oz (90 g) de charcuterie (mortadelle, salami ou jambon) en julienne.
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Coupez le fromage en bâtonnets très fins et mettez-les dans un grand bol; à l'aide d'un couteau économe, pelez la surface de la branche de céleri pour en retirer les filaments fibreux. Coupez le céleri, le cornichon et l'oignon en bâtonnets très fins; ajoutez-les au fromage.2. Fouettez ensemble les graines de carvi, le vinaigre de vin, l'huile, le sel et le poivre. Versez sur la salade et mélangez bien.
Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 193 calories
9 g de protéines
16 g de gras total (6 g de gras saturé
4 g de glucides
1 g de fibres
31 mg de cholestérol
399 mg de sodium
9 g de protéines
16 g de gras total (6 g de gras saturé
4 g de glucides
1 g de fibres
31 mg de cholestérol
399 mg de sodium
